Sund og diætmadlavning: 6 tips

Selvom det ikke er tilrådeligt at fjerne fedt fra kosten, er det vigtigt at moderere dets indtag og frem for alt at vælge de såkaldte "sunde fedtstoffer". På denne måde vil vores være et sundt og diætetisk køkken.

Problemet er, at vi ofte ignorerer, at skadelige fedtstoffer er til stede i mange af de fødevarer, vi spiser hver dag. Desuden måler vi ofte ikke portioner og overvejer ikke madlavningsmetoden. Det er derfor, at vores diæt fejler det meste, og selv om vi træner i motion, får vi næppe de ønskede foranstaltninger.Men for at begynde at skifte, er det nok at iværksætte nogle forslag, der kan hjælpe os med at lave mad sundere.

Efterfølgende giver vi dig 6 tips til at lave din egen sunde og kostholdige madlavning. Bemærk!

Rådgivning til sund og kostbar madlavning1. Erstatningsprodukter

Kontroller kvaliteten af ​​de ingredienser, du laver madlavning med? Ved du, hvilken slags fedt de indeholder og i hvilken mængde? Hvis du ikke gør det, venter en stor overraskelse sandsynligvis på dig.

Heldigvis har du mulighed for at erstatte dem med sundere muligheder, da der er mange ingredienser, der indeholder færre kalorier og fedt.

Forslag:

Hvis du normalt bruger svinefedt, bacon eller kyllingefedt, skal du erstatte dem med vegetabilsk margarin, helst "let" eller "lavt fedtindhold".

Kontroller etiketterne og vælg dem lavet med solsikkeolie eller rapsolie.

I stedet for at bruge hydrogenerede vegetabilske olier vælger

  • sundere indstillinger som olivenolie, avocado og solsikke.
  • Undgå helmælk og mejeriprodukter og vælg skummetmælk eller vegetabilsk mælk.
  • 2. Alternative tilberedningsmetoderVi ved, at stegte fødevarer er nemme at forberede, og at stegning giver en særlig smag til fødevarer. Ulempen er imidlertid, at det er en madlavningsmetode, der indebærer anvendelse af olier eller smør og derfor er fyldt med "ekstra" fedtstoffer.
  • Tips:

I stedet for stegning, kogning, dampning eller bagning af så meget mad som muligt.

I tilfælde af kød og nogle grøntsager kan du også vælge grillning.

3. Eliminer fedtstoffer fra supper

  • Selvom det er tilrådeligt kun at forberede grøntsager bouillon til vægttab, hvis du beslutter dig for at forberede en med kylling eller andet kød, er det bedst at fjerne fedtlaget, der normalt dannes på overfladen
  • .

Forslag:

Vent til lageret er afkølet, og tag det størkne fedt på overfladen, og fjern det med en ske eller kolander.Et andet simpelt trick er at forberede bestanden en dag før og fryse det. Den næste dag kan du let fjerne fedtet, før det opvarmes.4. Forbered lighter saucer

Med tradition eller kulturelle forhold har mange mennesker tendens til at forberede sauté med store mængder margarine eller vegetabilske olier.

  • Men
  • vi kan gøre madlavning sundt og kostbart ved kun at bruge en minimal mængde olivenolie.

Forslag:

Opvarm panden over lav varme, og når det er varmt, tilsæt hvidløg, løg og andre krydderier.

Derefter drys med en dråbe olivenolie og bland i 3 til 5 minutter.5. Begrænsning af forbruget af kød

Husk at inklusiv kød i din fødevareplan er ikke dårlig, det er tilrådeligt at få det daglige proteinbehov.

  • Problemet er, at mange mange spiser det i overdrevne portioner
  • vælger desuden at skære fuld af skadelige fedtstoffer, fjender af et sundt og diætetisk køkken.

Forslag:

Mål de dele af kød, du spiser hver dag, og frem for alt vælger slankere nedskæringer. Selv om nogle fedtstoffer forbliver dog, vil dette være en sundere måde at forbruge kød på.

Undgå at lave kød med metoder, der kræver brug af tilsatte olier eller fedtstoffer. Hvis det er kogt i ovnen eller på grillen, skal du tørre fedtet et par minutter før servering.Forbered det med lidt salt eller erstat det med krydderier.6. Undgå klar saucer og saucer

Der findes et bredt udvalg af krydderier og saucer på markedet, der lover at forbedre smagen af ​​vores yndlingsretter.

  • Selv om det er rigtigt, at de giver en meget behagelig smag til retterne,
  • mange er tilberedt med olier og kemiske tilsætningsstoffer, der slet ikke er sunde.
  • Forslag:

Selvom du kan lide deres smag, skal du undgå disse produkter så meget som muligt.

Forbered hjemmelavede krydderier og saucer med 100% økologiske ingredienser.

Der er snesevis af opskrifter til krydderier, der ikke indeholder olier.Sæt kød og gryder med krydderier eller citronsaft.

Ønsker du at forbedre din kost og begrænse dit fedtindtag? Hvis ja, eller hvis din hensigt er at tabe sig,

  • husk alle disse tips og start idag for at følge en sund og kost!
Se Også
3 Masker for at dæmpe udseendet af dilaterede porer Naturmedicin
10 Tricks med maizenaen, som du måske ikke kender Interessante Fakta
Lækker agurk-baserede detox smoothies Opskrifter